Neuigkeiten

Grund zur Freude! Wir haben wieder unsere Lieblingsanerkennung erhalten! Einstmals von Italienliebhaber:innen, Alt-68ern und derlei kenntnisreichen Zeitgenossen gegründet, freuen wir uns heute über die erneute Nennung im Slow food-Universum. Schließlich zählen hier Werte, die wir woanders oft vermissen: nämlich gut, sauber und FAIR zu kochen.
Wir sind jedenfalls stolz wie Bolle, dass wir in Zeiten des untergehenden Spätkapitalismus soviel Erweckung erlebe. Manna möge vom Himmel fallen! Für uns alle (am liebsten in Form von Sekt, bittedanke).

Oh, wir hatten einen schönen Tag und einen Schnaps auf der Grünen Woche. Gemeinsam mit Christoph vom Bergsdorfer Wiesenrind hats uns gestern in der Brandenburg-Halle an die Kochtöppe und ans Mikro verschlagen. Einmal Bergsdorfer Wiesenrind mit lecker Grünkohl und Senfsaat. Das war lecker! Genießen könnt Ihr das Gericht ab heute in der Theaterklause am Abend!