11.11.2025, 18:30–22:00
Das Gänsemenü am Martinstag
Sankt Martin war ein guter Mann!
Während die Kleinen bimmelnd und leuchtend durch die Straßen ziehen, servieren wir die ersten Derwitzer Gänse im Menü!
Here we go:
Sauerteigbrot und geräuchertes Gänserillettes
Gänseconsommée, Wurzelgemüse, Liebstöckelöl
Gans aus Freilandhaltung vom Derwitzer Bauern Hübner
dazu Kartoffelklöße, Rotkohl und Grünkohl
Petit fours
Das Menü kostet 70,00 € pro Person inklusive Wasser und Kaffee.